Kebab

Vegansk hurtig og nem Kebab

Ingredienser:
tortillapandekager 

VeganerKebab Gyros - Kan købes i de store irmaer

Blandet salat

2 fed hvidløg eller 1-2 tsk hvidløgspaste

1-3 dl soya yoghurt

1-2 spsk citronsaft

1 pberfrugt

2 forårsløg

andre grøntsager efter smag og behag ;)

Sådan gør du:

kebab "kødet" nulres fra hinanden og varmes på en pande. 

Bland herefter peberfrugten og de 2 forårløg i og rør en gang imellem. I mens laver du dressingen.

Dressingen laver du ved, at blande yoghurten, citronsaft og hvidløg sammen. Smag til og tilføj evt friske krydderurter, mere citronsaft eller salt og peber.

Sluk for varmen og bland dressingen i og bland godt sammen. Bland herefter salaten i og bland godt.

Varm 1 tortillapandekage i 35 sek i en mikroovn eller på en varm pande i 15 sek på hver side.

Fyld pandekagen op, fold og nyd maden.

Velbekommen :)